Pasamos el día en esta pequeña ciudad a las puertas del desierto pero rodeada de un palmeral impresionante. Lo más característico de Tozeur es la arquitectura de ladrillo visto. Todas las fachadas están recubiertas de ladrillos de adobe formando dibujos geométricos preciosos. Hasta la medina es así, el barrio viejo o Ouled El-Hadef , donde rodaron unos diez segundos que aparecen en la película El Paciente inglés , cuando lo detienen a él. Se ve cómo lo trasladan en un todo terreno entre sus arcos. Comemos en un restaurante popular, El Medina , que nos da buena pinta. Pedimos brik y kefta al estilo tunecino, que siempre es igual: un relleno/complemento de patata, atún, huevo y especias. El brik lo rellenan con él y al kefta se lo añaden a la masa de la carne. El menú de los dos, más las cocacolas y el té, nos cuesta 8 dinares tunecinos (unos 4,5 €). Por la mañana, paseando por los alrededores del mercado, me compro una libreta made in tunicia para mi colección (1d) y un bolso de via...